terça-feira, 30 de novembro de 2010

Sexo Poder Fé e Religião: Orientação sexual

Sexo Poder Fé e Religião: Orientação sexual: "Imagem de. dolado A orientação sexual (ver Escala Kinsey de Alfred Kinsey) indica qual o gênero (e.g. masculino e feminino) que uma pesso..."

Natal nos centros históricos.

Imagem original: cm-sintra
crítica na aldeia


Natal está chegando.

Esta altura é a época em que os comerciantes tentam "salvar" o ano de vendas, pois têm nos Centros Comerciais entre outros, grandes concorrentes.

Estas grandes superfícies oferecem todo tipo de conforto e apesar das altas rendas, muito das vezes conseguem vender mais barato que o comércio tradicional. Nestes espaços encontramos, estacionamento, temperatura controlada, conforto, elevadores, concentração de lojas, vários tipos de serviços, multibanco, diversão como cinema e parquinho para crianças e etc.

Encontramos também uma gama de restaurantes, na sua maioria fastfood á preços competitivos ou mais barato que no comércio externo.

Competir com as grandes superfícies é de extrema dificuldade, pois o comércio tradicional encontra-se degradado, desmotivado e sem espírito de sacrifício para contrariar as tendências das novas superfícies. Infelizmente, para estes comerciantes, este mês do Natal, é um mês muito complicado, escoar as mercadorias, cada vez é mais difícil.

As promoções, ofertas, saldos e descontos, acontecem todo o ano e as grandes superfícies são as primeiras a faze-lo, muitas das vezes o preço de um produto normal sem saldo, numa grande superfície é inferior ao preço em saldo no comércio externo.

Com o agravamento da crise, num ano de crise, já para não falar nos problemas de trânsito na cidade, mais a perda constante dos ordenados dos trabalhadores, principalmente da função pública, vem acentuar a desertificação dos centros históricos. Tal situação obriga as pessoas a procurarem quem vende mais barato e os produtos estrangeiros nos dão uma grande “coça” no que diz respeito aos baixos preços.

Durante o dia, vê-se pouco movimento sendo muitas vezes o nº de carros superiores aos pedestres.

O problema é que deixaram os centros históricos morrerem, cresceu a periferia e desertificou as cidades velhas, os senhorios por sua vez também foram penalizados com a política das rendas baixas.

O facto de haver tantas rendas baixas em travessas e ruas principais, condenam o centro histórico, pois não é viável fazer obras em prédios velhos, enquanto uma casa moderna pronta à habitar fica muito mais barata e com mais facilidade e menos burocracia na aprovação dos créditos.

Rendas demasiadas velhas prejudicam os centros históricos, para recuperar as casas só um decreto do governo para a aprovação de empréstimos bancários com juros baixos do contrário os senhorios não quer, pois não estão dispostos a se endividarem para toda a vida.

A ASAE só devia opinar nos centros históricos no que diz respeito o não passar facturas e a higiene alimentar o resto devia ser da responsabilidade das Câmaras e deviam seguir o exemplo de ÓBIDOS que têm muito para ensinar.

CESTAS EM JUNCO DE MARIA DAS NEVES

Todas informações e imagens são de propriedade do blog: cestasemjunco, a informação completa e os restantes produtos encontram-se em: CESTAS EM JUNCO DE MARIA DAS NEVES.

O JUNCO

Nome comum de um grupo de gramíneas que crescem, em geral, nos alagadiços. — O junco verdadeiro constitui uma única família. Essas plantas possuem caules cilíndricos com três fileiras de folhas, e suas flores miúdas são esverdeadas ou castanhas. A pequena vagem contém muitas sementes escuras, que parecem poeira. O junco comum é uma planta verde-escura e flexível, que cresce com freqüência nos caminhos húmidos e nos gramados (relva, mato). A maioria das outras espécies cresce nos alagados ou nas pradarias úmidas. Os juncos são utilizados para tecer cestos, esteiras e assentos de cadeira. Antigamente, usava-se a medula dos caules para fazer pavios de velas. Texto tirado de: dicio


Maria das Neves, Manuel Ferreira e Artur Branco, expõe seus produtos aos sábados no Largo do Seminário em Santarém.

segunda-feira, 29 de novembro de 2010

Brasil Rio de Janeiro (GUERRA URBANA)



Últimos acontecimentos no Rio de Janeiro (Brasil)
Bandidos continuam agindo em ataques pontuais no Rio
Repórter mostra a Vila Cruzeiro um dia depois da ação policial
O sobrevoo dos helicópteros da polícia deu início às 8h deste domingo à invasão do Complexo do Alemão, na zona norte do Rio de Janeiro. São dez bairros onde residem cerca de 400 mil moradores. Com poucos tiros, os diálogos entre aqueles que acompanharam e participaram da ocupação ficaram em evidência.
Na entrada da Grota, uma das comunidades que fazem parte do Alemão, quem quis deixar o morro a pé, teve de apresentar documentos e em alguns casos dar longas explicações aos soldados e aos policiais que faziam o controle dos acessos.
Logo pela manhã, um jovem tentou sair de lá. Explicou que era trabalhador, ofereceu o telefone de seu empregador, mostrou diversos documentos pessoais e ainda assim parecia não convencer o policial que o inquiria. Em um dado momento, teve de tirar a camisa e levantar a bermuda. Foi detido. Tinha tatuado no braço duas pequenas letras: F e B. Baixou a cabeça e foi levado. FB é o codnome do chefe do tráfico do Morro do Alemão. Ainda fez a última tentativa, dizendo que eram as iniciais da filha. Em vão.
Outro detido nem tentou argumentar. Em um dos braços, uma tatuagem com o nome do traficante Fernandinho Beira-Mar. Nas costas, logo abaixo do pescoço, a frase "eu cheiro", como se fosse o patrocínio de time de futebol. No antebraço, propaganda da maconha da boca a que pertencia.Enquanto era levado para a triagem, um policial brincou. "Olha esse aqui. É apaixonado pelo Fernandinho Beira-Mar. Agora vai fazer companhia para ele".
Notícia "TERRA" ver mai

Exército, Marinha e Aeronáutica participam das ações no Rio
Especialistas de segurança avaliam ataques dos bandidos no Rio
População é grande aliada da polícia na operação contra o tráfico
Bandidos envolvidos com ataques no Rio irão para presídio no Paraná
Secretário de Segurança fala sobre ajuda das denúncias da população
Presidente Lula quer criar um conselho para combater o narcotráfico
Decretada a prisão preventiva dos advogados de Marcinho VP e Elias Maluco
Mulher do traficante Marcinho VP é presa acusada de lavagem de dinheiro
Estes links, podem ser vistos em: g1.globo.com


É o começo e a esperança para muitos moradores das favelas do RJ, finalmente depois de tantas mortes e sofrimentos, os moradores das favelas poderão ter uma vida mais calma e com mais qualidade. As autoridades e o governo já podia ter feito isto á mais tempo, teriam diminuído a quantidade de crimes e toxicodependência, espero bem que continuem esta operação para o bem de todos aqueles que acreditam na justiça e na honestidade.


Brasil Rio de Janeiro (GUERRA URBANA)








Últimos acontecimentos no Rio de Janeiro (Brasil)
Bandidos continuam agindo em ataques pontuais no Rio
Repórter mostra a Vila Cruzeiro um dia depois da ação policial
O sobrevoo dos helicópteros da polícia deu início às 8h deste domingo à invasão do Complexo do Alemão, na zona norte do Rio de Janeiro. São dez bairros onde residem cerca de 400 mil moradores. Com poucos tiros, os diálogos entre aqueles que acompanharam e participaram da ocupação ficaram em evidência.
Na entrada da Grota, uma das comunidades que fazem parte do Alemão, quem quis deixar o morro a pé, teve de apresentar documentos e em alguns casos dar longas explicações aos soldados e aos policiais que faziam o controle dos acessos.
Logo pela manhã, um jovem tentou sair de lá. Explicou que era trabalhador, ofereceu o telefone de seu empregador, mostrou diversos documentos pessoais e ainda assim parecia não convencer o policial que o inquiria. Em um dado momento, teve de tirar a camisa e levantar a bermuda. Foi detido. Tinha tatuado no braço duas pequenas letras: F e B. Baixou a cabeça e foi levado. FB é o codnome do chefe do tráfico do Morro do Alemão. Ainda fez a última tentativa, dizendo que eram as iniciais da filha. Em vão.
Outro detido nem tentou argumentar. Em um dos braços, uma tatuagem com o nome do traficante Fernandinho Beira-Mar. Nas costas, logo abaixo do pescoço, a frase "eu cheiro", como se fosse o patrocínio de time de futebol. No antebraço, propaganda da maconha da boca a que pertencia.Enquanto era levado para a triagem, um policial brincou. "Olha esse aqui. É apaixonado pelo Fernandinho Beira-Mar. Agora vai fazer companhia para ele".
Notícia "TERRA" ver mai

Exército, Marinha e Aeronáutica participam das ações no Rio
Especialistas de segurança avaliam ataques dos bandidos no Rio
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Bandidos envolvidos com ataques no Rio irão para presídio no Paraná
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Estes links, podem ser vistos em: g1.globo.com

ARTESANATO.COM: Jacinto Ferreira "História do Ciclo do Trigo"

ARTESANATO.COM: Jacinto Ferreira "História do Ciclo do Trigo": "Exposição - 'História do Ciclo do Trigo' No Salão de leitura Bernardo Santareno que funciona antigo Ginásio do Seminário encontra-se uma m..."

domingo, 28 de novembro de 2010

Observe o serviço

Existem serviços que deixam muito a desejar, vivemos uma época muito conturbada, a crise está muito presente em nossas vidas e o comércio tradicional vive momentos difíceis. São poucos os comerciantes que não baixaram os braços, mas acabam por desanimarem e por se encontrarem sós nesta luta.

As grandes superfícies, não têm coração nem sentimentos, não sabem o seu nome e não interessa saber, só em caso de passar um cheque ou abrir um crédito em seu nome é que as informações sobre a vida do cliente começam a interessar, mas mesmo assim a aproximação continua a ser um gelo.

O simpático ou não empregado atende as nossas necessidades, muitas das vezes sem qualquer motivação, para a formação que ele tem, o cliente é apenas o cliente e quanto ao crédito, será assumido pelo sector de crédito, ilibando o vendedor de qualquer dificuldade quanto o pagamento do mesmo.

As grandes superfícies roubam a interacção social que outrora existia no comércio tradicional, oferece conforto, estacionamento, diversão, diversos serviços e corredores de lojas e pronto a comer com clima controlado e com uma aparência limpa.

Tudo está pensado, o principal público é o jovem. A moda. A música e o brilho das marcas e luzes levam-nos a consumir cada vez mais nessas grandes superfícies que acaba passando uma falsa imagem de sucesso.

Quanto ao comércio tradicional, não consegue reagir e as suas ideias estão ultrapassadas assim como os autarcas eleitos que deixaram crescer os arredores das cidades sem nada fazerem para a preservação do mesmo comércio e que a maior parte deles estão perto de monumentos históricos e culturais que não beneficiam e nem cativam o turismo.

Os serviços no antigo comércio, estão caros e na maioria das vezes não oferecem qualidade é o caso dos restaurantes locais. Paga-se muito e come-se pouco e ainda por cima o cliente é atendido muitas das vezes por um empregado sisudo e com maus modos. As contas são outra questão: O cliente muitas das vezes paga o que não comeu.

Aqui na localidade (SANTARÉM) em certos locais, pagamos, pão, azeitonas, manteigas, queijos e até cafés a mais sem serem consumidos, principalmente quando os clientes são famílias ou grupos.

Outra situação são os preços da tabela ou seja o menu externo. Aqui o cliente entra no restaurante seduzido pelo preço externo. Exemplo: Carapaus, dose 6,50 euros e dentro do restaurante está a 7,00 ou 7,50 euros.
Observação: Em alguns casos os trocos em moedas também são inferiores a despesa correspondente.

A maior parte das pessoas não se queixam, limitam-se a falar com os amigos e colegas do sucedido e já não voltam naquele estabelecimento.
No caso das carnes grelhadas, muitas vezes os proprietários dos restaurantes aproveitam-se para passar a carne velha e com alguma deterioração junto com as outras, usando o típico prato: (Fritada mista).

A feijoada, na maioria das vezes, são feitas de enlatados do Continente e Feira Nova e as famosas sopas, entram o famoso caldo de carne ou peixe em cubos, sem falar que aparece também quem sirva sopa de pacote.

É por isto (falta de simpatia e de formação) e por causa de determinados patrões, que empurram comidas e bolos em más condições, que o comércio tradicional está ficando desacreditado.
É preciso pessoas que saibam lidar com pessoas e tratar de pessoas de uma forma simpática e honesta para que esta possa se sentir fidelizada e se sinta bem para voltar, só assim poderemos restabelecer uma ligação de qualidade e humana com o cliente.

sábado, 27 de novembro de 2010

ARTESANATO.COM: Trabalhos de Artur Branco.

ARTESANATO.COM: Trabalhos de Artur Branco.: "Artur Louro (ARTUR BRANCO) Nasceu em Amiais de Cima (Santarém), no dia 2 de Dezembro de 1962, onde reside e mantém o atelier. Desde muito j..."

sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Cáritas apela à generosidade dos portugueses

Imagem cáritas:
crítica na aldeia
Crise
Cáritas apela à generosidade dos portugueses para ajudar quem tem menos recursos

O presidente da Cáritas Portuguesa, Eugénio Fonseca, apelou sábado à generosidade dos portugueses para ajudar quem tem menos recursos, lembrando que no país ainda há pessoas a ter "bons salários"

"Deixo o apelo às pessoas que tenham recursos que pensem nos outros que os perderam, porque no nosso país ainda há gente a auferir bons salários", exortou Eugénio Fonseca, pedindo às pessoas que confiem ao Fundo Social Solidário, regulamentado esta semana pela Conferência Episcopal Portuguesa (CEP), ou "a qualquer outra instituição a sua solidariedade para que chegue àqueles que está a faltar o essencial para poderem subsistir".



Em Fátima, onde decorreu o Conselho Geral da Cáritas Portuguesa, o dirigente reconheceu que o fundo, ao qual a Igreja Católica deu carácter de emergência devido à crise, "por muito rico que venha a ser" em termos de generosidade, "ficará sempre aquém daquilo que são as necessidades que nos estão a aparecer".



"Agora o fundo pretende, para além de dar contributos pecuniários, dar também contributos anímicos e ajudar as pessoas a encontrarem novas perspectivas, novos projectos de vida", declarou, sublinhando que "não se esgota apenas em dar dinheiro".



Esta semana, o porta voz da CEP, padre Manuel Morujão, anunciou que o fundo vai distribuir ajuda em áreas como a alimentação, vestuário, rendas de casa, propinas ou medicamentos, "vertentes que hoje são muito actuais".



"Espera-se que vá engrossando", afirmou aos jornalistas o responsável, à margem da Assembleia Plenária da CEP que se realizou em Fátima, sustentando que se trata "sempre de um fundo de convergência, mas para a distribuição, não é para acumular", e para responder às "urgências" através das Cáritas espalhadas pelo país.



Manuel Morujão acrescentou que o Fundo Social Solidário é uma forma de a Igreja Católica "responder de facto aos desafios" que a instituição e a sociedade têm pela frente.



Já no comunicado final da assembleia, os bispos esclareceram que o fundo "implica todos os cristãos", mas "visa todos os mais débeis e carenciados, sejam quais forem os seus credos ou origens".



"Pretende estar ao serviço das dioceses e paróquias, a quem compete apresentar situações e projectos, que fomentem a ajuda local e de proximidade, e iniciativas de promoção humana e desenvolvimento de capacidades das pessoas vítimas de situações de pobreza", adianta o comunicado, explicando que "a base financeira do fundo é assegurada por dádivas".



Número de pessoas atendidas aumentou de 5000 para 62 000



No último ano, em 13 dioceses do país, o número de pessoas atendidas pela instituição aumentou de 5000 para 62 000 pessoas. "De Outubro do ano passado para Outubro deste ano, em número de pessoas atendidas em 13 dioceses - e cada diocese em cinco paróquias, portanto já alargando mais o espaço - nós passámos de 5000 para 62 000", disse Eugénio Fonseca.



Segundo o dirigente, os números já analisados confirmam a tendência de "aumento significativo nalgumas zonas do país" do número de pessoas atendidas pelas Cáritas Diocesanas.



Eugénio Fonseca estima que, globalmente, haverá um acréscimo, face ao ano passado, de 20 a 30 por cento de pessoas que no último ano passaram a receber apoio da instituição, sublinhando, contudo, que estes valores não espelham a realidade, pois apenas se está a abordar casos de pessoas atendidas pela Cáritas.



Este texto pertence ao Diário de Leiria e mostra bem a realidade em que nos encontramos.

Quem puder ajudar, deve. Ser solidário e ajudar a quem precisa é lutar por um pais mais justo e para construir um futuro melhor.

Substituindo o médico

Um médico, em Dublin, queria DESCANSAR e ir pescar.

Então aproximou-se do seu assistente e disse-lhe:

- Murphy, amanhã vou caçar e não quero fechar a clínica. Acha que consegue cuidar dela e de todos os pacientes?
- Sim, senhor! - respondeu Murphy.
O médico foi pescar e voltou no dia seguinte.
- Então, Murphy, como correu o dia?
- Cuidei de três pacientes. O primeiro tinha uma dor de cabeça e, então, eu dei-lhe paracetamol.

- Bravo, meu rapaz .

- E o segundo? - perguntou o médico.
- O segundo teve indigestão e eu dei-lhe Guronsan- informou Murphy.
- Bravo, bravo! Você é bom nisso... E o terceiro? - perguntou o médico.


- Bom, doutor, eu estava sentado aqui e, de repente, abriu-se a porta e entrou uma linda mulher. Ela arrancou a roupa, despiu tudo, incluindo o sutiã e as cuequinhas. Depois deitou-se sobre a marquesa, abriu as pernas e gritou: «AJUDE-ME, pelo amor de Deus! Há cinco anos que eu não vejo homem!''
                                                                        Imagem original: naturaleusou

- Nossa Senhora, Murphy, o que é que você fez? - perguntou o médico.
- Eu pus-lhe gotas de Visadron nos olhos, doutor!

Volver a los diecisiete Mercedes Sosa Veloso Gal Buarque Nascime

Era uma pessoa invulgar, dotada de magia e exotismo, mas com doçura e sentimento na voz.
Seu estilo indígena se perdeu, resta-nos as lembranças e as gravações eternas de uma cultura muito própria.
Parabéns "MERCEDES", pela riqueza que nos deixaste.

Artes & Espectáculos - Organizadores de festival de música desaparecem com dinheiro - RTP Noticias, Vídeo

Artes & Espectáculos - Organizadores de festival de música desaparecem com dinheiro - RTP Noticias, Vídeo

Necessitados e colaboradores enganados?

Imagem original: a-roda
crítica na aldeia

Recebi este correio electrónico. E ainda anda circulando na Internet.
Como colaborados e voluntário em algumas causas: Dá o que pensar:

Nós cidadãos ouvimos todos os dias nas notícias na rádio, televisão, lemos nos jornais e redes sociais, somos bombardeados constantemente com informações de corrupções em todos sectores públicos e alguns privados, o descrédito da população portuguesa é cada vez maior e isto motiva cada vez mais a desonestidade das pessoas e incentiva a fuga ao fisco e o salvem-se quem puder.

Sem mais alardo, aqui começa a mensagem:
REENCAMINHANDO:

O mail começa assim.

-Porque é que os madeirenses receberam 2 milhões de Euros da solidariedade nacional, quando o que foi doado era de 2 milhões e 880 mil?
Querem saber para onde foi esta "pequena" parcela? É só fazer as contas ....
TIREM-ME DAQUI....Eu quero ir prá Ilha.....
________________________________________
POIS É....
EM PORTUGAL ATÉ A SOLIDARIEDADE DOS PORTUGUESES
SERVE PARA FAZER NEGOCIATAS...
A campanha a favor das vítimas do temporal na Madeira através de chamadas telefónicas é um insulto à boa-fé da gente generosa e um assalto à mão-armada.
Pelas televisões a promoção reza assim: Preço da chamada 0,60 + IVA.
São 0,72 no total.
O que por má-fé não se diz é que o donativo que deverá chegar (?) ao beneficiário madeirense é de apenas 0,50.
Assim oferecemos 0,50 a quem carece, mas cobram-nos 0,72,
mais 0,22 ou seja 30 %.
Quem fica com esta diferença?
1º - a PT com 0,10 (17 %) isto é a diferença dos 50 para os 60.
2º - o Estado 0,12 (20 %) referente ao IVA sobre 0,60.
Numa campanha de solidariedade, a aplicação de uma margem de lucro pela PT e da incidência do IVA pelo Estado são o retrato da baixa moral a que tudo isto chegou.
A RTP anunciou com imensa satisfação que o montante doado já atingiu os 2.000.000 de euros.
Esqueceu-se de dizer que os generosos pagaram mais 44 % ou seja mais 880.000 euros divididos
entre a PT (400.000 para a ajuda dos salários dos administradores)
e o Estado (480.000 para ajuda ao reequilíbrio das contas públicas e aos trafulhas que por lá andam).
A PT cobra comissão de quase 20 % num acto de solidariedade!!!
O Estado faz incidir IVA sobre um produto da mais pura generosidade!!!
ISTO É UMA TOTAL FALTA DE VERGONHA!!!
ISTO É UM ASQUEROSO ESBULHO À BOLSA E AO ESPÍRITO DE SOLIDARIEDADE
DO POVO PORTUGUÊS!!!
NÃO COLABORE NESTAS CAMPANHAS, CASO NÃO SEJA ESCLARECIDO CABALMENTE QUE OS "DONATIVOS" ESTÃO ISENTOS DE IMPOSTOS E DE TAXAS OU COMISSÕES, BEM COMO NÃO CONTRIBUEM (SEM RETORNO SOLIDÁRIO) PARA O AUMENTO DOS NEGÓCIOS DOS GANANCIOSOS GESTORES...

Situações como esta fazem-nos pensar que o nosso dinheiro dado aos necessitados, antes de chegar a eles primeiro ajudam a enriquecer uns tantos ricos.

Estas notícias não são actuais mas podem ser encontradas em diversos blogs como: notojal, afonsojorge1 e muitos outros, mas a verdade é que a informação negativa continua em viagem pelas estradas da tecnologia.

domingo, 21 de novembro de 2010

HACCP

Imagem original. josephmorgan.ws
Negócios de caracóis

Implementação de sistemas de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) ou (Hazard Analysis Critical Control Point ou APPCC)
No que toca à aplicabilidade da metodologia HACCP como forma de analisar metodicamente todo o processo e de determinar de modo exacto todos os potenciais perigos existentes, conclui-se que:, São altamente recomendáveis todas as boas práticas descritas anteriormente, actuando estas como medidas de controlo no decorrer dos diversos processos;, Os terrenos devem ser alvo de um período de descanso e de uma limpeza. A estabilização dos mesmos deve ser efectuada, por exemplo, através da aplicação de cal viva. Desta forma, são possíveis terrenos mais férteis e saudáveis para posteriores nengordas;, É de extrema importância a elaboração de cadernos de encargos, onde são registadas todas as operações diárias realizadas.

Só assim é possível executar um tratamento estatístico dos dados e perceber, por exemplo, o efeito das variações climatéricas na biologia do animal. E desta forma melhorar os processos internos;, Tendo em conta que em explorações intensivas o alimento disposto naturalmente ao caracol é insuficiente, existe a necessidade de complemento alimentar através de ração composta.

Neste caso, pode ser usado o milho e a soja, não descurando a importância do fornecimento de cálcio; Considerando a vulnerabilidade biológica do caracol quando afectado por algum tipo de contaminação biológica, este sucumbe quase de imediato. Daí que não tenha sido identificado nenhum tipo de patogénico alimentar humano em níveis considerados inaceitáveis;, Em relação às contaminações químicas, aí sim consideraram-se relevantes e com significância elevada. No fundo, estamos a trabalhar num terreno agrícola, onde não conhecemos completamente o passado das terras e, sobretudo, as alterações/contaminações a que estão sujeitos os lençóis de água de abastecimento (por norma o abastecimento de água é realizado através de captações próprias). É importante a monitorização dos valores analíticos deste elemento.

Não descurando a legislação que enquadra o caracol como elemento sujeito a controlo analítico no que respeita à microbiologia (gastrópode vivo), considera-se da maior relevância, do ponto de vista da segurança alimentar, ter igualmente em conta a presença de elementos químicos neste molusco. Como forma de avaliar aquilo que se designa por ponto crítico de controlo (PCC), aconselha-se a realização de uma análise laboratorial a uma panóplia
de substâncias químicas – pesticidas (p.ex. piretróides), imediatamente antes de iniciar a apanha do animal para venda. Conseguiremos, assim, ter uma garantia fiável de que aquilo que se irá comercializar é seguro para o consumidor.

Fernando Amaro, coordenador técnico de Higiene e Segurança Alimentar do

O sistema HACCP é uma importante ferramenta na protecção alimentar, consistindo num método preventivo. A sua implementação previne/minimiza os riscos alimentares, através da eliminação ou redução da probabilidade de ocorrência de uma eventual toxinfecção alimentar. A análise de potenciais perigos para a saúde dos consumidores nas actividades do sector alimentar, a identificação das fases/ locais onde esses mesmos perigos podem ocorrer e a decisão de quais são críticos para a saúde do consumidor são os principais objectivos do HACCP. Esta metodologia permite que as entidades se focalizam nas fases e condições de produção críticos para a segurança alimentar, assegurando através do seu controlo que os seus produtos são seguros em termos de saúde dos consumidores.

O HACCP é passível de adaptação às diferentes necessidades de gestão de cada entidade, aplicável a todas as fases da produção, transformação e distribuição de géneros alimentícios, independentemente do tamanho da organização.

Qualidade alimentar na criação de caracóis

Imagem original: agranelemaisbarato
o helicicultor

A SEGURANÇA E A QUALIDADE ALIMENTAR É DE EXTREMA IMPORTÂNCIA NA CRIAÇÃO DE CARACÓIS.
Este tipo de exploração exige muitos cuidados na sua produção.
O caracol, este gastrópode necessita de humidade e temperatura amena, estes são requisitos ideais para a sua produção e também para a propagação de doenças. Assim, existe a necessidade de manter as instalações sempre limpas, sem excrementos, restos de alimentos e de animais mortos para, deste modo, evitar ao máximo o aparecimento de doenças. Não podemos esquecer que os campos agrícolas estão cheios de pesticidas e químicos e algumas áreas do solo contém águas contaminadas.
Quando pedir um petisco desta natureza, sejam caracóis, pernas de rãs ou lesmas fritas, lembrem-se da segurança alimentar.

quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Um estacionamento do caraças.

Imagem original: soprosdimproviso

No jornal o MIRANTE de Outubro 2010, podemos ler:

Os residentes na área abrangida que tenham mais de 65 anos não pagam. Os restantes podem comprar um dos 500 dísticos que possibilitam o estacionamento em troca de 25 euros anuais.

É claro que esta situação foi aceite mas não de boa fé e sem críticas a começar pela oposição.

A notícia completa e original pode ser lida no "O MIRANTE".


Empresa rectifica abusos
Outra das questões que tem gerado polémica é a de a empresa concessionária ter ocupado abusivamente o espaço público para marcar lugares de estacionamento, nalguns casos suprimindo ou cortando passeios. Nos últimos dias a empresa procedeu à rectificação de algumas situações, como no caso da Avenida António dos Santos.

Até à data, o estacionamento pago estava limitado a zonas restritas do centro histórico, nomeadamente a Praça do Município, o Largo Padre Chiquito, o Largo da Piedade e o Largo de Marvila. Agora, a área que vai ter estacionamento pago abrange uma vasta área do planalto citadino que tem como limites as Portas do Sol, o Convento de Santa Clara, largo dos Capuchos, o antigo matadouro, Largo de Mem Ramires, Rua Zeferino Brandão e topo da avenida do Brasil. Ao todo são quase 1700 lugares. O Largo do Choupal, o Campo Infante da Câmara e as zonas de São Bento e do Sacapeito escapam aos parquímetros.

A parceria publico-privada entre a Câmara de Santarém e a empresa Alexandre Barbosa Borges (ABB) S.A. envolveu um negócio na ordem dos nove milhões de euros.
A empresa minhota assumiu a construção do parque subterrâneo e a requalificação urbana do Jardim da Liberdade, ficando com o monopólio do estacionamento tarifado no espaço público em Santarém, pagando à autarquia uma renda anual de 241 mil euros - 94 mil pelo parque subterrâneo (que começou a ser pago no dia 1 de Outubro) e 147 mil pelo estacionamento à superfície.

Ps. A única coisa que me deixa chateado é a falta de fiscalização constante nos estacionamentos, como "pagante" devo dizer que me sinto roubado, uma vez que vejo muitas pessoas ocuparem os espaços sem gastar sequer uma única moedinha.

Não sou delator mas a verdade seja dita: Se eu pago os outros também devem fazer o seu dever cívico e contribuir dento das regras estipuladas ou então deixe o carro fora do centro histórico.

Infelizmente essa situação passa quase todos os dias com os moradores do Planalto (histórico), nós pagamos para que outros usufruam do espaço gratuitamente.

Posso dizer que existem alguns descontentamentos por causa do uso abusivo dos espaços e muitos dos críticos são os próprios restaurantes locais que se queixam por causa da clientela que não pode lá estacionar. Uma vez pago, o cliente na maioria das vezes não se importa de deixar no Parquímetro a quantia de 0,80 cêntimos para almoçar, só que no local está um veículo de alguém que não pagou o serviço.

Tomar, a Cidade!: TOMAR, UMA LIÇÃO DE HISTÓRIA

Tomar, a Cidade!: TOMAR, UMA LIÇÃO DE HISTÓRIA: "Igreja São João baptista(interior)Igreja Santa Maria dos OlivaisTomar, do arcaico Thomar.Cidade que foi um ponto de passagem por muitos povo..."

terça-feira, 9 de novembro de 2010

IX Marcha do Coração Jardim de S. Domingos

Imagem original: cancaonova

Exmos. (as) Senhores (as),
Venho por este meio divulgar a IX Marcha do Coração, que se realizará no próximo dia 14 de NovembroDomingo, às 16h, no Jardim de S. Domingos.
Descrição do Percurso: Jardim de S. Domingos, IMS – Instituto Médico Scalabitano, Jardim Vale de Estacas (Skate Park) e faremos o percurso inverso até ao Jardim de S. Domingos.
Finalizamos a Marcha com alongamentos e exercícios de relaxamento.
Marcha Vermelha: 10km
Marcha Verde: 8km
Marcha Amarela: 5km

Agradeço a máxima divulgação.

 Grata pela disponibilidade.

Com os melhores cumprimentos, Carla Alves, Dra.
  Directora de Marketing | Gabinete de Comunicação

domingo, 7 de novembro de 2010

Sacrifícios, de quem?

Recebi hoje este mail e me foi pedido para reencaminhar, neste momento deve ter atingido algumas milhares de pessoas, desde a sua publicação.
Num momento de contenção e tristeza para as famílias portuguesas, mails como este fazem-nos pensar no que realmente está mal.

“No comments”...


LÊ E... "REENCAMINHA"!!!

Não divulgar é cumplicidade!


É preciso que se saiba que:
"... os portugueses comuns (os que têm trabalho) ganham cerca de metade (55%) do que se ganha na zona euro,
mas os nossos gestores recebem, em média:
- mais 32% do que os americanos;
- mais 22,5% do que os franceses;
- mais 55 % do que os finlandeses;
- mais 56,5% do que os suecos"
(dados de Manuel António Pina, Jornal de Notícias, 24/10/09)

E são estas "inteligências" (?) que chamam a nossa atenção afirmando:

"os portugueses gastam acima das suas possibilidades".


sábado, 6 de novembro de 2010

Santiago de Compostela indiferente à visita de Bento XVI - JN

Santiago de Compostela indiferente à visita de Bento XVI - JN

Um poço sem fundo

Imagem original: poracaso

O BPN é um poço sem fundo. Mas muito educativo. Agora descobriu-se um esquema de empréstimos que resultou numa fraude de milhões de euros.
Os bancos que são fortes com os fracos, chegando a penhorar bens por quantias irrisórias, revelam com frequência uma enorme ligeireza quanto se trata de verbas muito avultadas. Já sem falar na aldrabice, claro.

Mas esta nova peripécia, nascida na espuma gananciosa do BPN, é ainda mais elucidativa quando se toma conhecimento do destino dado ao dinheiro. Segundo a polícia, os envolvidos teriam gasto parte das verbas extorquidas em bens ditos de luxo, a saber, carros das marcas Porsche, Ferrari, Lamborghini, Aston Martin, McLaren Mercedes e, pelo menos, um iate.

Para que quer esta gente tanto carro? Ou, ainda mais nebuloso, porque se dá tanta importância a um banal automóvel? Mesmo que seja um Ferrari.
Esta notícia encontra-se no Jornal de negócios do dia 05/11/2010.

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Para ler obrigatoriamente!

A JANELA.
Imagem de: santuariosaojose

Dois homens, ambos gravemente doentes, estavam no mesmo quarto de hospital. Um deles podia sentar-se na sua cama durante uma hora, todas as tardes, para que os fluidos circulassem nos seus pulmões.

A sua cama estava junto da única janela do quarto.
O outro homem tinha de ficar sempre deitado de costas.
Os homens conversavam horas a fio. Falavam das suas mulheres, famílias, das suas casas, dos seus empregos, dos seus aeromodelos, onde tinham passado as férias...

E todas as tardes, quando o homem da cama perto da janela se sentava, passava o tempo a descrever ao seu companheiro de quarto todas as coisas que conseguia ver do lado de fora da janela.

O homem da cama do lado começou a viver à espera desses períodos de uma hora, em que o seu mundo era alargado e animado por toda a actividade e cor do mundo do lado de fora da janela.

A janela dava para um parque com um lindo lago. Patos e cisnes, chapinhavam na água enquanto as crianças brincavam com os seus barquinhos. Jovens namorados caminhavam de braços dados por
entre as flores de todas as cores do arco-íris. Árvores velhas e enormes acariciavam a paisagem e uma tênue vista da silhueta da cidade podia ser vislumbrada no horizonte.

Enquanto o homem da cama perto da janela descrevia isto tudo com extraordinário pormenor, o homem no outro lado do quarto fechava os seus olhos e imaginava as pitorescas cenas.

Um dia, o homem perto da janela descreveu um desfile que ia apassar:
Embora o outro homem não conseguisse ouvir a banda, conseguia vê-la e ouvi-la na sua mente, enquanto o outro senhor a retratava através de palavras bastante descritivas.

Dias e semanas passaram. Uma manhã,a enfermeira chegou ao quarto trazendo água para os seus banhos, e encontrou o corpo sem vida, o homem perto da janela, que tinha falecido calmamente enquanto dormia.

Ela ficou muito triste e chamou os funcionários do hospital para que levassem o corpo.

Logo que lhe pareceu apropriado, o outro homem perguntou se podia ser colocado na cama perto da janela. A enfermeira disse logo que sim e fez a troca.

Depois de se certificar de que o homem estava bem instalado, a enfermeira  deixou o quarto.

Lentamente, e cheio de dores, o homem ergueu-se, apoiado no cotovelo, para contemplar o mundo lá fora. Fez um grande esforço e lentamente olhou para o lado de fora da janela que dava, afinal, para uma parede de tijolo!

O homem perguntou à enfermeira o que teria feito com que o seu falecido companheiro de quarto lhe tivesse descrito coisas tão maravilhosas do lado de fora da janela.

A enfermeira respondeu que o homem era cego e nem sequer conseguia ver a parede. Talvez quisesse apenas dar-lhe coragem...

Moral da História:

Há uma felicidade tremenda em fazer os outros felizes, apesar dos nossos próprios problemas.

A dor partilhada é metade da tristeza, mas a felicidade, quando partilhada, é dobrada.

Se te queres sentir rico, conta todas as coisas que tens que o dinheiro não pode comprar.

" O dia de hoje é uma dádiva, por isso é que o chamam de presente."

A origem desta carta é desconhecida, mas ela traz "sorte" a todos os que a passam.

Não fiques com esta carta. Simplesmente, manda a amigos a quem desejas bem!

Desequilíbrio sexual

Em:
Idanha-a-Nova – A Polícia Judiciária de Coimbra, deteve na noite de quarta-feira o homem suspeito do homicídio de Jaime do Ó, de 68 anos, conhecido por abusar sexualmente de animais. O detido é dono de um burro que terá sido sodomizado pela vítima.

A Polícia Judiciária (PJ) de Coimbra deteve na passada quarta-feira, José Gomes Pinto de 55 anos, suspeito de ter assassinado Jaime do Ó, de 68 anos, conhecido por roubar animais que depois violava.

Na noite de 19 de Setembro, Jaime do Ó, foi encontrado moribundo, em roupa interior e com sandálias de mulher, à porta de casa, depois de ter sido atingido com dois golpes de um objecto redondo e metálico no peito e no ânus. Morreu a caminho do hospital de Castelo Branco.

O homem, de Proença-a-Velha, conhecido como «Jaime Ovelha» por alegadamente violar ovelhas e galinhas, terá roubado um burro do alegado homicida, no início do mês que sodomizou com um pau.
Esta notícia se encontra no jornaldigital

 Esta imagem pertence a: alhosvedrosaopoder